埔头村现有果蔬采摘园有桃李天下500亩、“妃子笑”良种荔枝100亩、红心火龙果采摘园260亩、台湾映安5号葡萄采摘园20亩、红心柚采摘园30亩，草莓采摘园15亩及休闲垂钓区1个。传承乡村文化，挖掘村内历史名人、侨乡文化资源，利用林氏宗祠、林氏中厝布置为埔头印象馆、乡贤祠。传承保护非物质文化遗产，还原藤牌武术，筹建村级武术表演队，既传承传统武术文化又增加村民收入。还有人文与自然有机融合，利用天然石壁建设甲骨文主题公园——遐龄古矶。另有36座传世闽南古宅，其中以一门两进士的“进士第”——生本堂尤其精美，红砖、青瓦、飞檐、大木构造、砖石墙体、游廊、庭院、石墁地、半月池、围墙，精雕细琢的细部构造，让人叹为观止，栩栩如生的彩色绘画、素画，古色古香的木雕、石雕、砖雕、泥雕，刻画有人物、典故、生活、花、草、鸟、鱼、兽等，内容丰富多样，形象栩栩如生，从中可以领略当时的文化、生活与审美情趣。另外有著名爱国华侨林光挺建于民国年间的树南山庄，是中西合璧的洋楼，极具英伦风格，并得到抗日名将蒋光鼐特为之题写宅名。