2、假冒“银祥”，工具很“专业”

时间:13日0:15 地点:集美马銮后尾社

集美的銮美大路旁有家豆腐作坊。记者随同集美工商局执法人员赶到时，这家作坊的地板上摆放着上百板已经做好的豆腐，工人正准备进行配送。

“我们有执照啊，可能是上次卖废品的时候弄没了。”面对执法人员的突然到来，经营者很慌，忙不迭地解释自己有执照，但怎么也拿不出来。记者了解到，这家豆腐作坊在此经营已经有段时日，成品都是销往岛内批发市场，每板豆腐的批发价在16元左右。

在这个豆腐作坊里，工商人员同样发现了假冒“银祥”商标的情况。不仅豆腐成品上印有假冒的“银祥”商标，现场还有不少刻制着“银祥”底纹的塑料筐模具，假冒得颇为“专业”。

工商人员当场销毁了假冒“银祥”的豆制品，查扣22板刻有“银祥”字样的塑料筐模具。

3、豆腐就浸泡在污水里

时间:13日0:50 地点:湖里高林马厝社

走进马厝社的这家豆腐作坊，一股浓重的酸臭味扑鼻而来，着实让人反胃。此时，临近作坊的产品配送时段，成品豆腐随意地摆在地上，四名工人在生产间内忙碌着。

这家作坊开设在旧厂房内，地板瓷砖早已破损，生产豆腐过程中的污水流到了瓷砖坑洞里，由于长时间没清理，已经发酸发臭，而刚做好的豆腐就摆在污水坑洞旁。浸泡在污水里的豆腐也能吃？作坊工人的回答让人瞠目结舌:“（大家）买回去都会用水洗一下啊。”

工商人员检查发现，这家作坊属于无证无照经营。在现场，执法人员发现了部分印有“银祥”字样的豆制品，刻有“银祥”字样的塑料筐模具。工商执法人员查扣了塑料筐模具，并责令工人就地销毁了假冒“银祥”的豆制品，并对其他成品豆制品进行了查封。