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在教室里学Cooking

12月1日。今天上午的第二节课是我在学校上的第二次Cooking Class（厨艺课）。Cooking Class约两个月一次。在课上，有来自食堂的厨师教我们做各种饭菜。我第一次上cooking class是在我上五年级的时候。我们学习了制作比萨的过程。我亲自用刀切西红柿，打蒜，放芝士等，还品尝了亲手做出的比萨。这次cooking class课，我们做的菜是一种用甜椒、洋葱等多种蔬菜做成的炖菜。这次我们并没有像上次那样动手很多，只是亲自用刀切甜椒而已。不过切甜椒这事听起来简单做起来难。由于很多人都是第一次拿刀切菜，所以他们切完的甜椒都是奇形怪状，面目全非。我虽然平时也不怎么用刀，但是我切得还可以，到不了惨不忍睹的地步。切完甜椒之后，厨师把我们的成果收起来，倒入了锅中，边讲解边把洋葱、豆子之类的菜放入锅里，不一会儿，教室里便充满香气了。最后，我们每人还得到了一碗亲自参与制作的“大乱炖”。怎么样，有趣吧。

（四）午餐

在我美国的学校，我们每天午饭都在学校地下的食堂里吃，吃饭可以自带也可以吃校餐。由于自带午餐有些麻烦，所以我选择了校餐。校餐虽然一顿只需要1.25美元，但是内容很丰富，一共三大类。第一类是主食，一般有两到三样，有一样主菜（例如鸡、比萨饼等）和两样副菜（例如玉米粒、豆子等）。第二大类是水果。水果区紧挨着主食区，这里提供的水果种类很多，有桔子、橙子、苹果、香蕉等等，有时还有黄桃或梨罐头。第三大类是蔬菜。美国人不会炒菜和炖菜，所以他们获取绿色的唯一方法只有生吃蔬菜。我所有的同学都喜欢生吃蔬菜，可我却不喜欢，这可能是因为我吃不习惯的原因。最后一类是牛奶。奶可以说是他们除水以外喝得最多的饮料。奶的种类有很多，有巧克力奶、原味奶等等，只不过它们不是无脂肪就是低脂肪。